dimanche 23 novembre 2014

Cuajada aux pommes et aux noisettes

Recette du site delicieusementsimple modifiée pour être BGM. Un délice même si j'ai oublié le fructose !!!!!

A faire la veille pour pouvoir le refroidir suffisamment.




Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :
  • - 1 pot de yaourt
  • - 2 oeufs
  • - 2 pommes
  • - 1 pot de farine d'orge mondé
  • - 1 pot de poudre de noisette
  • - 4 pots de lait
  • - 1 pot de fructose (je l'ai oublié !!!!=
  • - 50 g d'huile d'olive
  • - 30 g de sucre de coco

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°
Couper les pommes en morceaux et les répartir dans le fond d'un moule à manquer beurré .
Dans un saladier , mélanger dans l'ordre , le yaourt , l'huile d'olive , et les oeufs .
Ajouter la farine d'orge mondé, la poudre de noisette, le fructose , et enfin le lait . Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène .
Verser la préparation sur les pommes et saupoudrer de sucre de coco.
Enfourner pour 45 mn .
Réserver au frais , car il est meilleur très frais . (Nous nous l'avons mangé à température et c'était très bon)

3 commentaires :

  1. Coucou Saze,

    Excuse-moi, mais je n'avais pas vu ton commentaire. je testerai ta version, mais je ne sais pas quand ;)

    Bonne soirée Saze

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  2. J'adore le cuajada !!!! merci Saze pour cette version BGM.

    Je te souhaite un bel après-midi

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  3. Oui Boubou ta recette me faisait de l'oeil depuis un moment. Si tu l'essaie dit moi si le goût est pareil que celle que tu faisait avant BGM.
    Bon après-midi à toi aussi.

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