vendredi 14 mars 2014

Pain de mie aux sons

Recette de pain de mie pour faire un sandwich PL trouvé sur le blog de Karine100705 que j'ai un peu modifié

Ingrédients :

1 oeuf
2 c à soupe de yaourt à la grecque à la brebis
2 c à soupe de son d'avoine
1 c à soupe de son de blé
1 c à c de levure chimique

Réalisation :

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule en silicone d'environ 15 cm de long. (moi dans un plat en verre avec du papier sulfurisé)
Cuire 4 mn au micro onde 1000 w. Démouler et laisser refroidir.
Lorsqu'il est froid le couper en deux pour faire un sandwich, le garnir de blanc de poulet cuit à la vapeur ou à la poêle sans matière grasse, ou du jambon ect ......

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