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dimanche 31 janvier 2016

Ma cafetière Hellem

Une fois n'est pas coutume, je ne vous mets pas une recette, mais je vous parle de ma cafetière HELLEM, cafetière qui malheureusement ne se fait plus, je ne vous dis pas la galère rien que pour trouver les filtres, après de nombreuses recherches sur le net, j'ai fini par les trouver sur le site MaxiCoffee.com, normalement 10 jours de livraison, mais je les ai reçus au bout d'un long mois. Ces filtres sont importés du Japon !!!! Du coup j'en ai commandé 10 paquets de 5 filtres que je partage avec l'une de mes soeurs qui a la même cafetière.

D'ailleurs je intérêt à y faire super attention car si je casse l'une des deux parties en verre je ne trouverais pas les pièces de remplacement et je pourrais jeter ce qu'il reste !!!

Nous avons toujours connu cette cafetière chez nous, mes parents en avait une (c'est une autre de mes soeurs  qui l'a récupéré à leur décès)

Faire un café dans cette cafetière est le summum du café. Même les personnes qui n'aiment pas trop le café l'adore quand on le fait dans la Hellem. Prendre un bon café si possible en grain et le moudre très fin, (ça marche aussi avec un café déjà moulu, mais je préfère avec le café en grain).


La cafetière que mes parents avait




Et la mienne en fonction

















Le mode d'emploi 






Si par hasard l'un de mes lecteurs a un bon plan pour trouver le couvercle et la tulipe je suis preneuse.


Si vous avez l'occasion d'en trouver une sur le net ou dans des vides greniers ou des dépôts ventes, surtout n'hésiter pas à vous l'acheter, vous ne le regretterez pas.




7 commentaires :

  1. Ouiiii, Saze je connais très bien cette cafetière, j'en ai eu une comme cadeau de mariage en 1964, mais dans un déménagement j'ai cassé une boule et je n'ai jamais retrouvé pour remplacer donc, elle est allée à la déchèterie... C'est un beau souvenir.
    Merci de ce beau rappel .

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    1. VA VOIR SUR EBAY J'ai vu des choses ! tu pourras peut être trouvé ton bonheur. Je ne connaissais pas. Merci de partager ce savoir

      Par contre il faut combien de temps pour passer le café ?

      Bises

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    2. 50mn avec de l'eau froide 5 à 10mn si on fait chauffer de l'eau à la bouilloire 80°est préférable . A ce moment là ça passe beaucoup plus vite . Tout dépend également si c'est une 2 , 4 , 6 , 8 , 10 ou 12 tasses .

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  2. Bonjour Saze : sur le site des cafetières Cona (équivalent anglais de notre marque française Hellem) il y a une section "occasion" sur laquelle tu pourras peut-être trouver des pièces : il est écrit :
    "Il vous est également possible de commander certaines pièces détachées d'occasion que ce soit pour des cafetières Cona "Ancien modèle" ou pour des cafetières Hellem, marque française qui n'est plus fabriquée, mais pour laquelle on peut encore quelquefois trouver des cafetières complètes."

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  3. Bonjour je lis à l'instant votre message . Moi j'achète mes cafetière Hellem et Cona sur le bon coin de 30 à 50€ selon la capacité 2 4 6 8 10 12 tasses et leur équipement plus ou moins complet . Il m'a semblé que la vôtre était une 10 T mais je ne suis pas sûre que ça soit une véritable Hellem . Normalement sur la tulipe et sur la verseuse il y a marqué en vert CAFETIÈRE en dessous HELLEM en dessous VERRE PYREX en dessous FRANCE puis MODÈLE DÉPOSÉ puis 8 Tasses par exemple. En plus sur la verseuse il y a le dessin d'une tasse 4 , au-dessus 6 , au-dessus 8 par exemple . L'ensemble est composé d'un support pour la verseuse avec une partie blanche en céramique le reste en métal et avec une vis et une bande de liège autour du col de la verseuse , une tulipe avec autour du tube un bouchon en liège percé et un cercle en acier ou en plastique pour serrer le "bouchon" autour du tube , un couvercle en métal pour la tulipe quand on verse le café moulu à l'avance et qu'on ne fait pas tout de suite la préparation pour que l'arôme reste intact , un filtre en métal un rond percé et une tige avec au bout une petite ailette et un filtre en tissu par-dessus le rond percé , un support de tulipe en métal brillant pour poser la tulipe et un brûleur en verre marqué CAFETIÈRE HELLEM en-dessous avec un bouchon blanc en plastique , une mèche blanche en coton faite de plusieurs fils et un petit élément en cuivre dans lequel on passe la mèche , et un bouchon en liège pour la verseuse .
    Il y a eu des copies faites en Roumanie et ils n'ont pas pu apposer le sigle Hellem comme je l'ai décrit plus haut . Soit la verseuse n'a rien , soit c'est un tampon qui va s'effacer , soit c'est marqué le nombre de tasses mais d'une manière différente . Il faut savoir que cette impression en vert même lavée au lave-vaisselle ça ne part jamais ça ne bouge pas , à l'extrême limite la couleur peut passer un petit peu mais tout dépend ce qu'on a fait avec la cafetière , mais en règle générale ça ne change pas . Donc j'ai acheté récemment sur leboncoin une cafetière 4 tasses 30 € absolument complète comme la description que j'ai faite plus haut mais le brûleur était à nettoyer , le filtre également et la verseuse et la cafetière j'ai dû y mettre du vinaigre . Si elle avait été propre elle aurait pu être vendu 40 € . Il est évident que je recherche toujours le moins cher mais en bon état . Actuellement il y a je crois dans les 200 annonces pour des cafetières Hellem ou Cona .
    J'espère avoir rendu service si vous avez des questions n'hésitez pas .

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    1. Bonjour, je viens de lire un non sens avec une personne qui explique comment dois être l'état de ma cafetière qui me sert depuis 50 ans

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    2. J’ai deux cafetières identiques à la vôtre une avec le manche blanc, et une avec le manche noir, le logo sur votre cafetière correspond je pense au modèle en verre qui a précédé au modèle en pirex plus récent avec le logo vert.

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